γ-aminobutiricacido (GABA) è un aminoacido funzionale non proteico naturale, che è un importante neurotrasmettitore inibitorio nel sistema nervoso centrale dei mammiferi e ha un effetto regolamentare su una varietà di funzioni nell'organismo.
Con l'approfondimento della ricerca, le funzioni fisiologiche di GABA sono state chiarite e si è sviluppata in un nuovo tipo di fattore funzionale, che è stato ampiamente utilizzato in medicina, cibo e assistenza sanitaria, nonché agricoltura e altri settori. Allo stato attuale, la sicurezza alimentare di GABA è stata ampiamente riconosciuta da paesi tra cui gli Stati Uniti e il Giappone, e anche i regolamenti di vari paesi hanno permesso di aggiungere GABA ai prodotti alimentari comuni uno dopo l'altro e la Cina ha anche approvato l'acido γ-aminobutirrico Come nuovo alimento delle risorse nel 2009 (annuncio n. 12 del Ministero della Salute nel 2009) e può essere aggiunto a una vasta gamma di prodotti alimentari come bevande, prodotti di cacao e così via.
Il ruolo dell'acido γ-aminobutirrico
GABA è stato sintetizzato artificialmente dagli scienziati già nel 1883 ed è stato scoperto che esiste ampiamente in piante, animali e funghi, ma non è stato fino al 1950 che gli scienziati hanno notato che GABA è stato trovato a livelli estremamente elevati nel normale cervello dei mammiferi. Successivamente, si è scoperto che il GABA è il neurotrasmettitore inibitorio più importante nel sistema nervoso centrale di mammiferi, insetti crostacei e alcuni vermi parassiti, che mediano più del 40% della conduzione del nervo inibitorio, quindi, l'anomalia di questo trasportatore, GABA, può indurre una varietà di malattie neurologiche.
GABA ha un effetto inibitorio post-sinaptico, che può mettere i neuroni post-sinaptici in uno stato inibitorio protettivo attraverso i meccanismi dell'iperpolarizzazione della membrana post-sinaptica, la riduzione del flusso verso l'interno ionico e la riduzione del metabolismo cellulare e il consumo di ossigeno e può ridurre Il rilascio di glutammato attraverso l'inibizione pre-sinaptica, che riduce la morte dei neuroni nella zona di perfusione. Il suo esperimento umano mostra che il GABA orale ha un buon effetto nel calmare e anti-ansia, migliorando il sonno, regolando la pressione sanguigna e trattando l'epilessia.
1.Ooothing Emotions
Si è scoperto che la concentrazione di GABA nel plasma e nel liquido cerebrospinale di pazienti con disturbi affettivi, pazienti depressi e pazienti depressi alcolici è stata ridotta; Negli esperimenti sugli animali, GABA può svolgere il ruolo dell'anti-ansia regolando il contenuto di ossido nitrico nella corteccia frontale dei ratti ansiosi. Gaba può legarsi ai recettori del cervello anti-anxiety e quindi attivarli in modo sinergistico con alcune altre sostanze per impedire alle informazioni legate all'ansia di raggiungere il centro di istruzione cerebrale, dalla causa principale dell'ansia. GABA si lega e attiva i recettori del cervello ansiolitici e quindi funziona sinergicamente con altre sostanze per impedire ai messaggi legati all'ansia di raggiungere il centro di istruzioni del cervello, essenzialmente calmando i nervi ed esercitando un effetto ansiolitico. Gaba esercita il suo effetto ansiolitico regolando i livelli di ossido nitrico nei Corteccia frontale di ratti ansiosi. La ricerca attuale conferma che il ripristino della funzione GABA svolge un ruolo nel trattamento antidepressivo, quindi il sistema GABA diventerà probabilmente un futuro obiettivo terapeutico per il disturbo bipolare.
2.Insimentazione del sonno
GABA è stato considerato correlato al sonno e numerosi esperimenti su animali ed esperimenti umani hanno confermato l'importante ruolo di GABA nel migliorare il sonno dei soggetti. Studi esistenti hanno dimostrato che l'acido γ-aminobutirrico può ridurre il tempo dell'insorgenza del sonno e prolungare il sonno a onda lenta II e il periodo di sonno oculare in rapido movimento. Allo stesso tempo, gli effetti sedativi e che promuovono il sonno di alcuni farmaci sono attribuiti alla loro capacità di aumentare l'affinità con i recettori GABA per migliorare il legame di GABA ai siti di riconoscimento; Ci sono anche farmaci che possono inibire la rottura di GABA al fine di aumentare il suo contenuto nel cervello, che aumenta anche la durata del sonno a onda lenta in una certa misura. L'efficacia di GABA nel trattamento della sindrome del pianto notturno infantile è risultata essere dell'87,5%; È stato anche scoperto che l'assunzione di GABA può migliorare l'attività della fosfolipasi del glucosio, che può promuovere il metabolismo energetico del cervello dell'animale, attivare il flusso sanguigno cerebrale, aumentare la fornitura di ossigeno e infine ripristinare la funzione delle cellule cerebrali e migliorare la funzione neurologica.
3. Regolare la pressione sanguigna
GABA, come importante trasmettitore inibitorio nel cervello, ha un importante effetto regolatorio sull'attività cardiovascolare dei mammiferi. In un gran numero di esperimenti su animali, GABA può ridurre la pressione sanguigna e rendere l'effetto bradicardia, GABA può promuovere efficacemente la vasodilatazione, aumentare il flusso sanguigno, aumentare l'apporto di ossigeno, promuovere il metabolismo, in modo da ridurre la pressione sanguigna. I pazienti ipertesi hanno spesso una ridotta funzione renale e GABA ha un effetto di attivazione della funzione renale. A causa dell'attivazione dell'effetto diuretico, può promuovere il sale in eccesso dalle urine, in modo che la pressione sanguigna sia abbassata.
4. Effetto anti-bue
Oltre al suo ruolo di trasmettitore, GABA può anche essere usato come modulatore per regolare la funzione del sistema nervoso autonomo e nei tessuti non neurali, può svolgere il ruolo degli ormoni o dei fattori trofici. Sempre più studi hanno dimostrato che il GABA ha un ruolo importante nel sistema respiratorio, sono nervi parasimpatici colinergici e regolatore sensoriale contenente tachidicinina, coinvolto nella regolazione delle reazioni allergiche delle vie aeree, può inibire la contrazione colinergica e tachinergica. di muscoli lisci delle vie aeree, perdite microvascolari e altri problemi con un forte effetto di soppressore della tosse.
5. Effetti sulla riproduzione
GABA può partecipare alla regolazione della secrezione dell'ormone pituitario anteriore a livello dell'ipotalamo e della ghiandola pituitaria, influenzando così indirettamente la funzione delle ovaie e dei tubi di Falloppio nelle femmine. Esiste anche nelle gonadi e negli organi epigini di maschi e ha una relazione stretta con la motilità degli spermatozoi e la produzione di ormoni steroidei. I recettori GABA esistono sulla superficie della membrana dello sperma, suggerendo che GABA ha una certa relazione con la funzione dello sperma. La presenza di recettori GABA sulla superficie delle membrane degli spermatozoi suggerisce che GABA ha una relazione con la funzione dello sperma. Gaba induce la reazione acrosoma (AR) negli spermatozoi fertili umani, il che aumenta in modo significativo con il processo di spermatogenesi e c'è una chiara relazione quantitativa tra Gaba e Spermatozoa. Alcuni studi hanno suggerito che per migliorare il tasso di successo dell'inseminazione artificiale, è necessario ottenere spermatozoi di alta qualità in vitro e GABA può essere usato come componente additivo.
Fonti di assunzione di GABA
Gaba si trova ampiamente in vari alimenti come tè, germe di riso, riso integrale, legumi fermentati e foglie di gelso. L'arricchimento di GABA nelle piante è correlato alla risposta allo stress delle piante. Le proteine vengono idrolizzate dai loro intrinseci enzimi proteolitici per generare grandi quantità di glutammato, che possono essere convertite cataliticamente dall'acido glutammico decarbossilasi per generare GABA in determinate condizioni.
Assunzione di acido gamma-aminobutirrico (GABA)
Allo stato attuale, la Cina ha anche approvato l'acido γ-aminobutirrico come nuovo alimento delle risorse nel 2009 (Annuncio del Ministero della Salute n. 12 del 2009), che stabilisce l'assunzione di ≤500 mg/die.
Applicazione di acido γ-aminobutirrico
GABA nel nostro paese ha risorse ricche di materie prime e determinate basi tecniche e ha inizialmente ottenuto l'industrializzazione, oltre alle materie prime farmaceutiche, ma anche come cervello ausiliario, bassa pressione arteriosa, ingredienti funzionali, utilizzati in una varietà di alimenti funzionali.
